2023.05.22
元町石川町駅にある焼肉名店、しげ吉元町店です☀︎!
今日はなんとも珍しいお肉、
「網レバ」
牛レバーに豚の網脂をまいてジューシーさをプラスしています🌟!
塩コショウで味付けしています♡
網脂をまいて牛レバーの何が違うの??と疑問を持つ方もいらっしゃるのではないしょうか?🤷♂️
本来油分のない牛レバーですが、
豚の網脂を巻くことによってコクとジューシーが増して美味しく仕上がるのです😉♡表面焼き目をつけていただいてお召し上がりください🌟!!
少し珍しいこのお肉、牛レバーの最上級です🐮♡ぜひ食べてみてください!!
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