2023.05.17
石川町元町エリアにある焼肉食べログ百名店、しげ吉元町店です！！
今日は牛ホルモン！！！
ホルモンの中でも王道なのではないでしょうか？！
「シマチョウ」とも呼ばれるこのお肉、
シマシマ模様の身の部分が特徴的です。地方によっては「テッチャン」とも呼ばれることがあります😉
プリプリな食感のホルモンとして知られているんです！！実は、牛一頭からはわずか3〜5kgしか取れない希少部位で、噛むほど脂の甘味と濃厚な味わいが感じられます！！🌟
こちらお好みでタレ or 塩 味を選ぶことが出来ます！！味噌ダレか塩ムンチか…悩ましいところですね！！！
そして更に！！実は牛ホルモン！生活習慣病などを防ぐ栄養素がたっぷり入っています！！
ミネラルが豊富だから免疫力UPで病気を予防できますね🫶
ぜひ食べにいらしてください😙♡
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